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  • Small Scale Cocoa Processing – Cocoa processing

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  • Composants pour la transformation du cacao Costacurta

    2023.12.31  Costacurta produit des wedge wire screen pour Machines à meuler utilisées pour le pré-broyage des fèves de cacao et des disques filtrants pour presses

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  • Guide de la transformation du cacao : Des fèves au produit

    2 天之前  Les grains sont ensuite broyés en une pâte, ou masse de cacao, qui contient des extraits secs de cacao et du beurre de cacao. Pressage et alcalinisation : La masse de

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  • Statistiques de broyage ECA European Cocoa Assocation

    Les statistiques de broyage pour l’Europe occidentale et orientale sont collectées de façon confidentielle par Statser, basée à Leusden, Pays-Bas. Les statistiques du Q4 2023 ont

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  • L'art et la science du broyage du cacao expliqués

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  • Le processus des fèves de cacao au chocolat

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  • Les étapes de la culture du cacao : tout ce qu’il faut savoir

    La culture du cacao est un processus complexe qui nécessite une attention minutieuse à chaque étape. Ce processus comprend ces huit étapes principales : la sélection de la bonne variété de cacaoyer, la préparation du sol, la plantation et l’entretien du cacaoyer, la récolte des cabosses de cacao, l’écabossage des cabosses pour extraire les fèves, []

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  • TRANSFORMATION LOCALE DU CACAO : LA CAPACITE DE BROYAGE

    2022.10.2  TRANSFORMATION LOCALE DU CACAO : LA CAPACITE DE BROYAGE ATTEINDRA 1 072 000 TONNES D'ICI OCTOBRE 2023: La transformation locale du cacao était au centre de la 8e édition des Journées nationales du Cacao et du Chocolat (JNCC). Le thème retenu « La transformation locale du cacao : opportunités

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  • Ascension fulgurante de la transformation de cacao en Côte

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  • Torréfaction: torréfacteur machine machine à torréfier

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